Paso 1
Mezcla 3/4 de taza de mayonesa, 2 1/4 de cucharadita de curry en polvo, yogur, kétchup, Sriracha y ajo en un tazón pequeño para hacer la salsa. Deja reposar a temperatura ambiente mientras preparas las hamburguesas.
Paso 2
Mezcla el pavo, los ingredientes del paso 1 en un tazón grande. Mezcla con las manos hasta que quede bien mezclado. Divide la mezcla en 4 porciones iguales. Con las manos mojadas, forma cada porción de hamburguesa de aproximadamente 6cm de diámetro y de 3cm de grosor.
Paso 3
Precalienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Pon las hamburguesas hasta que estén bien cocidas, presionándolas ligeramente con una espátula antes de darlas vuelta, aprox. 4 minutos por lado.
Paso 4
Coloca las hamburguesas en las mitades inferiores de los panes. Cubre cada hamburguesa con salsa. Agrega lechuga, tomate y cebolla. Finalmente, corona tu hamburguesa con la parte superior del pan.
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