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Hamburguesa Aussie


PREP:  15 Minutos  |   COOK:  10 Minutos  |   PORCIONES:  4

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:


  •   1 ½ kg de carne molida
  •   1 cucharadita de hojuelas de ají rojo
  •   1 cucharadita de ajo en polvo
  •   1 cucharadita de sal
  •   1 cucharadita de pimienta
  •   1 lata de anillos de piña
  •   1/4 de taza de salsa de tomate
  •   1/4 de taza de mayonesa
  •   1 cucharadita de pasta de ají asiático como Sambal Oelek o Sriracha
  •   2 cucharadas de aceite vegetal, cantidad dividida
  •   4 huevos (grandes)
  •   1 lata de betarraga en escabeche en rodajas
  •   4 rebanadas de queso cheddar (opcional)
  •   1 cebolla en rodajas y salteada (opcional)
  •   4 panes de hamburguesa KING'S HAWAIIAN ®

NUESTRO PRODUCTO UTILIZADO


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HAMBURGER BUNS

PREPARACIÓN


Paso 1
En un tazón, mezcla la carne, las hojuelas de ají, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

Paso 2
Pon una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto, agrega 1 cucharada de aceite de canola, luego dora la piña por ambos lados, hasta que estén ligeramente dorados. Pon la piña en un plato y reservar.

Paso 3
Asa las hamburguesas, volteándolas una vez, hasta que estén cocidas al punto de cocción deseado, aprox. 10 Minutosutos en total para una cocción media. Durante el último minuto, cubre las hamburguesas con queso (opcional); dejar que se derrita. Pon las hamburguesas en un plato.

Paso 4
Mezcla la salsa de tomate, la mayonesa y la pasta de ají en un bowl y reserva.

Paso 5
Mientras tanto, calienta el aceite restante.

Paso 6
Arma tu hamburguesa: en la mitad inferior de cada pan, agrega lechuga, tomate, piña, hamburguesa y la betarraga. Cubre cada uno con un huevo frito; unta la parte superior del pan con la mayonesa.

Paso 7
¡Disfruta este exótico sabor!

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